华体会体育中国饮料功能化趋势及发展机遇:新常态下的“变与不变”(附下载)

  华体会体育新闻     |      2023-10-24 04:13

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  大背景下,消费者开始重新关注自身的健康问题,而功能性饮料作为一种健康饮品正在受到越来越多的关注。报告显示,超过一半的消费者会保持现有的功能性饮料购买量。这说明,功能性饮料在人们日常生活中也越来越受到重视。

  同时,中国饮料市场也在迅速地发展,从报告可以看出,安博体育近年来中国饮料大类的创新活跃度已经超过了全球平均水平,并且饮料功能化的发展趋势更为显著。全球市场上,饮料新品使用功能类宣称的比例维持在30%左右华体会体育,而在中国这一比例从16%增长至22%,虽然与全球平均值仍存在差距,但这说明中国饮料产品还有充足的功能化的空间和潜力。

  此外,消费者对功能性宣称的兴趣也在变得多样化。当涉及到新兴的健康功能宣称时,消费者更多地被整体健康类宣称吸引,比如快速补水、清热解毒、镇静放松等,都是与非特指的整体健康状况相关。这说明,随着人们对身体健康的关注加强,他们对功能饮料的期望也在不断提高。

  虽然消费者对功能性饮料的产品功效有着期待,但他们也意识到,功能饮料不能代替药物去处理具体的健康问题,该品类更适合作为提升整体身心健康的、对人体有益的饮食选择,是健康膳食的一部分。因此,在饮料功能化发展中,更加需要明确产品的定位,宣传其健康益处的整体性而非某一过于具体的效用的细节。

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