2022年饮料市场风向如何?中国饮料龙头企业的一举一动可谓牵动业界的神经。

　　作为国内饮料行业年度盛会,2022中国饮料工业协会年会在上海召开,首次披露发布2022年饮料行业情况运行分析。

　　众所周知自2020年以来,在疫情和经济周期变化之中,人们的消费热情和购买欲望在降低,消费市场并不理想。国家统计局公布的数据显示,2022年1-12月,社会消费品零售总额439733亿元,同比下降0.2%。

　　2022年行业总产量1.8亿吨,略低于2021年,销售收入5400亿元,同比增3.5%;行业表现出愈发成熟的应变能力和砥砺前行的韧性。2022年,受疫情和大宗原材料波动影响,行业整体利润下滑明显,同比降幅10%,盈利水平持续走低,利润率三年下降1.7个百分点。

　　具体到企业层面来看,康师傅2022年饮品业务收入约为483.36亿元,同比增长7.89%,占总收入的61.4%;毛利率同比下降1.88%至31.95%,净利润同比下滑25%至13.78亿元。

　　农夫山泉2022年的财报显示,其包装饮用水产品的营收也较2021年增长7.1%,2021年其同比增速为22.1%;达利食品2022年的财报显示,即饮饮料分部的毛利为人民币23.69亿元,同比下降24.8%。

　　据中国饮料工业协会年会报告,近五年来,饮料行业规模以上企业数量减少了16%,亏损企业增加近40%,规上企业数持续减少,亏损企业持续增多,行业亏损面进一步扩大,企业发展水平分化,差距拉大华体会体育。

　　企业数量减少,亏损面扩大,行业竞争加剧;企业的生存和发展面临巨大压力,饮料行业正在经历深刻的变革和重组,新一轮竞争正在袭来。

　　而从品类看,茶饮料、蛋白饮料、特殊用途饮料为代表的“非三大”饮料保持了正增长。

　　根据多家上市公司发布的2022业绩,即便新冠冲击线下渠道,功能饮料仍在逆势上扬,如“能量饮料第一股”东鹏饮料发布2022年年报,全年销售规模和效益保持高增长——实现营业收入85.05亿元,同比增长21.89%;归母净利润14.41亿元,同比增长20.75%;旗下战略大单品东鹏特饮也24%的营收增幅笑傲同行。

　　除了功能饮料外,还有茶饮料品类也是2022年的高光品类。据农夫山泉2022财报显示,茶饮料产品较2021年同比增长50.8%,在总营收的占比由2021年的15.4%升至2022年的20.8%。其中,无糖茶品牌东方树叶成了增长的最大动力之一。

　　在后疫情时代,消费者对健康的关注达到了新高度,蛋白饮料也因此得到了自上而下的关注。另据天猫报告显示,植物蛋白饮品是中国增长最快的饮品品类,十年间复合增长率为24.5%。

　　2022年,传统三大类饮料(碳酸、果蔬汁类及其饮料以及包装饮用水)产量均出现下滑,以茶饮料、蛋白饮料、特殊用途饮料为代表的“非三大”饮料保持了正增长,说明营养性、功能性的产品更容易获得积极的市场反馈。

　　这也给各品牌提出了更多要求和挑战:在一片看似蓝海的市场下,各品牌在口感、营养素以及包装颜值和品类上势必会越来越卷。