韩志超:茶酒融合推动茶酒形成四川优势产业第二极丨2021年省两会特别报道·川商谈华体会体育

  华体会体育新闻     |      2023-06-06 10:37

  2021年1月29日,中国人民政治协商会议四川省第十二届委员会第四次会议在成都开幕。为充分展现广大企业家参政议政风采,四川日报报业集团川商杂志社特推出

  1月31日上午,在四川省政协“人口资源环境委员会”小组会议中,各委员讨论了《政府工作报告》、《四川省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要(草案)》。

  在讨论会上,四川省政协委员、四川天高投资控股有限公司董事长、四川省荒漠治理基金会副理事长韩志超提交了《茶酒融合,把川茶、川酒打造成为四川乃至中国的品牌符号》建议,并作了专题发言和阐述。

  “四川是茶叶大省,是茶树的发源地和茶文化的发祥地,全国最大的早茶产区,具有深厚的茶文化底蕴。

  近年来,四川省委、省政府高度重视川茶产业发展,省委把精制川茶作为‘5+1’现代产业体系重点发展,把川茶作为现代农业‘10+3’产业体系优先发展,提出建成‘千亿茶产业强省’战略目标。

  在我省产业结构中不乏一批具有行业领军地位和全国影响力的品牌,堪称四川名片,更是当地支柱产业。快消品行业翘楚中的五粮液就是典型代表。”

  韩志超表示,很早就有“茶酒不分家”的说法,即茶和酒都是有一定历史和文化的消费品,茶和酒本身是融合在一起的,只是酒行业抓住了发展的机遇或者在经济高速发展时代酒的价值得到充分体现,又加之茅台、五粮液等全国性名酒的崛起及快速发展,带动了酒行业的快速发展。

  “无酒不成宴、无酒不成席、无酒不成欢”,酒的社会属性被定义为社交的润滑剂,承担起了社交的功能,所以酒有了相对刚需的消费场景,特别是有一定的消费能力团购及单位用酒即意见领袖,又大大推进了酒行业的发展。

  相对于酒,“无茶不成礼”也是优良的消费习惯和消费场景,但普及范围、力度远远不如酒,茶成了被“束之高阁”的礼仪之品,但随着消费升级和大健康时代的来临,茶被定义为大健康产业,也迎来了高速发展的历史性机遇。

  他认为,茶和酒的营销实施路径也几乎是相同的,但酒的发展相对比较清晰,就有相对固定的销售渠道如烟酒店、酒店、商超、团购等,茶的销售渠道如茶城、专卖店、茶室、电商、团购单位定制等,所以,茶酒融合的实施路径也比较清晰。

  他指出,“茶酒融合”,就是茶和酒融合在一起,都是有一定历史和文化的消费品,属性相同,目标消费人群是趋同的,都要进行消费者培育和意见消费领袖的带头引领,方向和目标一致华体会体育。融合在一起要有叠加效应或互补效应,这才是真正实现融合。“茶酒融合能起到叠加效应,既然目标一致如相同的目标消费者,相同的消费者培育路径,那么,茶酒融合就可以‘拧成一股绳,劲往一处使’,既可以大大节省消费者培育的资源又可以为消费者提供更好的服务,满足消费者的需求。”

  韩志超在建议中提出:四川省政府在今年的工作中,在持续重视和支持这类企业发展的同时,通过协调机制和政策引导,挖掘并利用好这些优质品牌背后沉淀的存量资源,激活其市场的引领和带动作用,以促进川茶产业等相关产业的联动发展。

  他建议,可以对“茶酒融合”先行先试,“以酒带茶”“以茶促酒”,把川茶、川酒打造成为四川乃至中国的品牌符号,实现有质量的发展,推动川茶川酒走向世界并形成四川省优势产业的第二极,而助力四川省乡村振兴工作的持续推进。