本次抽检以大型商场、超市、粽子专卖店、小食杂店等为重点场所，共抽检生产经营主体91家，抽检粽子74批次、粽叶19批次、咸鸭蛋9批次、黄鳝4批次、绿豆糕1批次、黄酒7批次，主要对山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标进行检测。

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