1、没有造成人身损害或者当事人没有食用的，可以拿上购物凭据向经营者主张退换，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;

　　2、如果食用过期食品，对消费者造成了人身损害的，依法追究生产者或销售者的赔偿责任，要按照被伤害的严重程度主张人身损害赔偿，主要包括医药费、误工费、护理费、省会补助费华体会体育、残疾赔偿金，造成死亡的，还要支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用

　　3、在没有构成人身损害的情况下，商家不承担精神损害赔偿，只有形成了人身损害，消费者可以以侵权责任提起诉讼，法院才会支持精神损害赔偿

　　发现一瓶过期饮料会被工商局一般可以处以过期产品价值五倍以下的罚款一般来说是没收过期商品,没收违法所得,并处货值总额(指过期食品)两倍以下的罚款